硝酸钠

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技术标准：GB/T4553-2002

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硝酸钠以硝石形式天然存在，工业上通过硝酸与碳酸钠或氢氧化钠反应来生产。
它是一种易溶于水，难溶于乙醇的物质，主要用作加热和冷却系统的热介质、玻璃消泡剂、化肥原料、染料原料、食品添加剂等。
此外，由于它是一种强氧化剂，如果与易燃或还原性物质发生反应，则存在着火或爆炸的危险。

硝酸钠

・分子量（分子式重量）85.00 g/mol，比重2.27g/cm3。
・熔点308℃。 0℃时在水中的溶解度为73/100，100℃时为174/100。
– 无色、无味、透明晶体或白色粉末。
– 有咸味和微苦味。
・难溶于无水乙醇，溶于甘油。
・具有潮解性，水溶性呈弱酸性。
・与有机物或连二亚硫酸钠一起加热会发生爆炸。
・380℃分解，变成亚硝酸钠。
・是强氧化剂。
– 与硫酸分解释放硝酸。