亚硝酸钠

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标准：亚硝酸钠规格

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• 肉、鱼、鱼卵等着色剂

• 有序-无序铁电体

• 防锈剂（防锈剂）

用作着色剂的食品添加剂

亚硝酸钠是通过将氧化氮气体吸收到氢氧化钠或碳酸钠溶液中而产生的。
除了保持肉类颜色稳定外，它还被认为是一种添加剂，可以抑制多种细菌（包括肉毒杆菌）的生长，并防止肉制品变质。

亚硝酸钠

-无色或黄色斜方晶体。
・具有潮解性，易溶于水，水溶液呈碱性。