나트륨 프로피온산

제품 상세

성상・특징

용도

표준: 프로피온산 나트륨

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냉동 방지제 금속 방청제

식품 저장

사료 첨가물

식품업계나 화학공업에서 널리 이용되는 방부제

나트륨 프로피오네이트는 프로피온산의 나트륨 염으로 주로 식품 첨가물로 사용되는 방부제입니다. 특히 빵이나 구운 과자 등의 보존료로서 사용되어 세균이나 곰팡이의 발생을 억제하는 효과가 있습니다. 화학적 안정성이 높고 환경 친화적인 특성을 가지기 때문에 식품업계를 비롯하여 농업과 화학산업에도 이용되고 있습니다. 또한 환경 부하가 낮고 안전하게 사용할 수 있는 식품 첨가물입니다. 적절하게 관리된 사용을 통해 환경에 미치는 영향을 최소화할 수 있습니다. 재활용 가능한 성질을 가지며 지속 가능한 자원 이용에 기여합니다.

C2H5COONa

· 백색 결정, 과립 또는 결정 성 분말.
· 냄새가 없거나 약간 특이한 냄새가 있습니다.
· 흡습성이 있다.